Главные новости Калуги и Калужской области

Калужский сыр признан лучшим в стране

0 2

Общество


			Калужский сыр признан лучшим в стране

Калужские сыровары стали победителями конкурса "Лучший сыр России" в рамках фестиваля "Сыр. Пир. Мир". Сыр компании "Молоко Групп", созданный на базе племхозяйства в Сухиничском районе, признан лучшим в стране.

В конкурсе приняли участие 170 сыроварен. Жюри конкурса перепробовало 712 сортов сыра. Лучшим сыром России стал твёрдый сыр "Гранд Премьер", произведенный по французскому рецепту компанией "Молоко Групп". "Молоко Групп" имеет собственное племенное хозяйство в деревне Верховая Сухиничского района.

Также Гран-при в номинации "Твердые сыры" получил сыр "Томм де Гран Летье весенний молодой" компании "Гран Летье" (Износковский район). Золото в номинации досталось сыру  "Кроттен д’Обонн".

Серебро в номинации "Выдержанные сыры" жюри присудило сыру "Джерси Чеддер" производства компании "Богимовский сыроварни", Ферзиковский район. В 2019 году ферма получила федеральную премию "Лучшая ферма года".

Скоро сыры-победители смогут попробовать и калужане. В конце этого года Агентство развития бизнеса намерено провести традиционный "Фестиваль
сыра".

Источник

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот веб-сайт использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы предложить вам лучшее обслуживание. Открыв веб-сайт, вы принимаете наше использование файлов cookie. У вас есть возможность предотвратить создание файлов cookie, а также их устранение, используя различные варианты вашего браузера. Принять Подробнее